انڈوں کے صحت کے فوائد
وہ غذائیت سے بھرپور ہیں
اس کا مطلب یہ ہے کہ انڈوں میں زیادہ غذائی اجزاء – وٹامنز ، معدنیات ، امینو ایسڈ – زیادہ تر دیگر کھانوں کے مقابلے میں فی کیلوری ہوتے ہیں۔ ایک انڈا ہے اور آپ کو مل جائے گا:
- اعلی معیار کی پروٹین
- Selenium
- فاسفورس
- کولین
- وٹامن بی 12
- متعدد اینٹی آکسائیڈنٹس، جو آپ کے خلیات کو صحت مند رکھنے میں مدد کرتے ہیں
وہ آپ کے ‘اچھے’ کولیسٹرول کی مدد کرتے ہیں
یہ “اچھا” کولیسٹرول ، جسے ایچ ڈی ایل کہا جاتا ہے ، ان لوگوں میں بڑھجاتا ہے جو دن میں تین یا اس سے زیادہ انڈے کھاتے ہیں۔ یقینا ، ایل ڈی ایل ، “خراب” قسم ، بھی بڑھ جاتی ہے۔ لیکن ہر ایک کے انفرادی ٹکڑے بڑے ہو جاتے ہیں۔ اس سے بری چیزوں کے لئے آپ کو تکلیف پہنچانا مشکل ہوجاتا ہے اور اچھی چیزوں کے لئے اسے صاف کرنا آسان ہوجاتا ہے۔
وہ آپ کے ٹرائی گلیسرائڈز کو کم کرسکتے ہیں
آپ کا ڈاکٹر آپ کو ایچ ڈی ایل اور ایل ڈی ایل کے ساتھ ان کے لئے ٹیسٹ کرتا ہے. کم ٹرائی گلیسرائڈز آپ کی صحت کے لئے بہتر ہیں. انڈے کھانا ، خاص طور پر جو کچھ فیٹی ایسڈ (جیسے اومیگا 3 ایس) سے مالا مال ہیں ، آپ کی سطح کو کم کرتا ہے۔
وہ آپ کے اسٹروک کے امکانات کو کم کرسکتے ہیں
اگرچہ مطالعہ مختلف ہے ، لیکن ایسا لگتا ہے کہ روزانہ ایک انڈا آپ کے خطرے کو کم کرسکتا ہے۔ ایک حالیہ چینی مطالعے کے مطابق، جن لوگوں کو روزانہ ایک بار خون آتا ہے، ان میں ہیمرجک اسٹروک سے مرنے کا امکان ان لوگوں کے مقابلے میں تقریبا 30 فیصد کم ہوتا ہے جن کے پاس کوئی نہیں تھا.
وہ حصے کے کنٹرول میں مدد کرتے ہیں
فی انڈے تقریبا 70 کیلوریز پر، آپ جانتے ہیں کہ آپ کو کیا مل رہا ہے. اور وہ بھی آسان سفر کرتے ہیں. ایک جوڑے کو سخت ابالیں اور اسے اپنے کولر میں چپکا دیں۔ ایک سلاد یا روٹی کے کچھ ٹکڑے شامل کریں اور آپ کو فوری ، صحت مند دوپہر کا کھانا مل گیا ہے۔
وہ سستی ہیں
20 سینٹ فی سرونگ پر ، آپ اسے اعلی معیار کے پروٹین کے لئے شکست نہیں دے سکتے ہیں جو بینک کو نہیں توڑے گا۔ پورے اناج کے ٹوسٹ کا ایک ٹکڑا ، کچھ ایواکاڈو ، اور تھوڑا سا گرم چٹنی شامل کریں ، اور آپ کے پاس غریب کی قیمت پر بادشاہ کے لئے موزوں کھانا ہے۔ اور آپ کو چینی یا کاربس کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ انڈے بھی نہیں ہیں.
وہ دل صحت مند ہیں
حیران? یہ سچ ہے. مجموعی طور پر ، جو لوگ ان میں سے زیادہ کھاتے ہیں وہ دل کی بیماری کے امکانات کو نہیں بڑھاتے ہیں۔ یہاں تک کہ پری ذیابیطس یا ٹائپ 2 ذیابیطس کے شکار افراد بھی وزن میں کمی کے لئے تیار کردہ اعلی انڈے والی غذا کے بعد دل کے صحت مند تھے۔ ایک حالیہ چینی تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ جو لوگ روزانہ ایک انڈہ کھاتے ہیں ان میں دل کی بیماری کا خطرہ انڈے نہ کھانے والوں کے مقابلے میں 20 فیصد کم ہوتا ہے۔
وہ مطمئن ہیں
انہیں ناشتے کے لئے کھائیں اور آپ طویل عرصے تک پیٹ بھرا ہوا محسوس کریں گے۔ اس سے آپ کو دن بھر میں کم کھانے کا زیادہ امکان ہوگا۔ مثال کے طور پر، اوسطا، جو نوجوان صبح میں ایک انڈا کھاتے ہیں ان میں دوپہر کے کھانے میں 130 کم کیلوریز ہوتی ہیں.
وہ آپ کی آنکھوں کی مدد کرتے ہیں
ڈاکٹر جانتے ہیں کہ اینٹی آکسائیڈنٹس لیوٹین اور زیکسانتھن آپ کو آنکھوں کی بیماریوں جیسے موتیا اور عمر سے متعلق میکیولر انحطاط سے بچانے میں مدد کرتے ہیں۔ پالک اور کیل جیسی ہری، پتوں والی سبزیاں بھی ہیں۔ لیکن انڈے ایک بہتر ذریعہ ہیں. اس کی وجہ یہ ہے کہ ان کے پاس موجود چربی آپ کے جسم کے لئے غذائی اجزاء کا استعمال کرنا آسان بنادیتی ہے۔
وہ دماغ کو تیز کرنے میں مدد کرتے ہیں
انڈوں میں وٹامن ڈی ہوتا ہے، جو آپ کے سرمئی مادے کے لئے اچھا ہے اور کھانے سے حاصل کرنا مشکل ہے. اور ان کے پاس کولین نامی کوئی چیز ہے جو آپ کے نوگن میں موجود اعصابی خلیات (نیورونز) کو ایک دوسرے سے بات کرنے میں مدد کرتی ہے۔ کولین حاملہ خواتین اور دودھ پلانے والی خواتین کے لئے بھی بہت اہم ہے کیونکہ یہ دماغ کی نشوونما میں بڑا کردار ادا کرتا ہے۔
